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玉米蔬菜煎饼的做法步骤

1.打5个鸡蛋。

2.将面粉加入鸡蛋搅匀，少放点盐，十三香，准备好玉米、青豆、辣椒。

3.平底锅预热，抹油，倒入蛋液，撒上玉米粒。

4.再撒上青豆和辣椒，慢慢煎到金黄。

5.烙好的煎饼。

6.切上喜欢的形状，装盘。

小窍门&温馨提示

1：玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

2：青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富。

3：红辣椒是带有辛香味的蔬菜，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，含有丰富的维生素A和维生素C，具有御寒、刺激食欲与杀菌、防腐的功效